Hostellerie etienne : hotellerie restaurant Cassoulet impérial, Castelnaudary, Labastide d'anjou

Plateau de l'Hostellerie
Plata de l'Ostalaria

Daube Maison
Adoba de buou Ostal

ou Navarin d'Agneau
o Fricot d'Anhèl als Naps

Flan caramel
Flan caramèl

ou Mousse au chocolat
o Mossa de chocolat

ou Glace (2 boules)
o Glacet (2 bolas)