Entrées, Poissons, Viandes, désserts...
ENTREES
Entradas
Foie Gras et son verre de vin moelleux 19 €
Fètge Gras e son veire de vin umoros
Salade Gourmande (salade verte, foie gras, lardons, gésiers) 15 €
Ensalada gromanda (ensalada verda,fetge gras,lardons, gesiérs)
Salade Chèvre chaud (salade verte, chèvre chaud) 10 €
Ensalada cabecon caud (ensalada verda, cabecon caud)
Omelette Fines Herbes 5 €
Moleta èrbas finas
Assiette de Crudités 8 €
Escudèla de cruditats
Assiette de Charcuterie 8 €
Escudèla de carnsalada
POISSONS
Peisses
Saumon grillé sauce Bercy 14 €
Salmon grasilhat salsa Bercy
Lotte à l'Armoricaine 16 €
lota a la salsa armoricana
Gambas à la Rousselot (6 pièces) 18 €
Gambas a la salsa Rousselot (6 traces)
Cuisses de Grenouilles persillades 18 €
Cuèissas de granhota en polverdilha
VIANDES
Carns
(provenance Union Européenne)
(que venon de l'Union Européa)
Faux-Filet grillé 17 €
Lonpa falsa grasilhada
Faux-Filet sauce au poivre 18 €
Lonza falsa a la salsa pebada
Tournedos Chasseur 18 €
Lesca de filet Caçaire
Tournedos Rossini 25 €
Lesca de filet Rossini
Cassoulet Impérial 17 €
Caçolet imperial
Magret de Canard grillé 16 €
Magret de Tirou grasilhat