La carte

Entrées, Poissons, Viandes, désserts...

ENTREES
Entradas

Foie Gras et son verre de vin moelleux 20 €
Fètge Gras e son veire de vin umoros

Salade Gourmande (salade verte, foie gras, gésiers, Magret fumé) 19 €

Ensalada gromanda (ensalada verda,fetge gras, gesiérs, magret fumé)

Salade Chèvre chaud (salade verte, chèvre chaud) 14 €

Ensalada cabecon caud (ensalada verda, cabecon caud)

Omelette Fines Herbes 6 €
Moleta èrbas finas

Assiette de Crudités 10 €
Escudèla de cruditats

Assiette de Charcuterie 12 €
Escudèla de carnsalada

POISSONS
Peisses

Saumon grillé sauce Bercy 16 €
Salmon grasilhat salsa Bercy

Lotte à l'Armoricaine 18 €
lota a la salsa armoricana

Gambas à la Rousselot (6 pièces) 20 €
Gambas a la salsa Rousselot (6 traces)

Cuisses de Grenouilles persillades 20 €

façon du chef
Cuèissas de granhota en polverdilha

VIANDES
Carns

Faux-Filet grillé 17 €
Lonpa falsa grasilhada

Faux-Filet sauce au poivre 19 €
Lonza falsa a la salsa pebada

Tournedos Chasseur 19 €
Lesca de filet Caçaire

Tournedos Rossini 26 €
Lesca de filet Rossini

Cassoulet Maison de Castelnaudary

Impérial 20 €
Caçolet imperial

Salade verte aillée 4 €
Ensalada verda alhada

Toutes nos viandes sont garnies

Totas nostras carns son garnidas

DESSERTS

Dessèrt

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VIANDES ORIGINE FRANCE

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